Torsdag=Soppa
På torsdagar äter vi som oftast soppa här hemma. Idag är inget undantag.
Vi testade återigen en ny variant och denna gång var det VÄLDIGT lyckat.
Hade Maria Montazami smakat på den hade hon sagt : Muuumz
Riktigt riktigt god var den.
Här kommer recept:
PORTIONER: 4
Ingredienser
300 g köttfärs
1 gul lök
1 påse taco kryddmix
1 krm timjan
4 potatisar
11/4 l hönsbuljong
olja att steka i
Gör så här
Fräs köttfärsen i lite olja. Mosa den med en gaffel till en grynig massa. Riv löken och blanda ner i köttfärsen. Smaksätt med tacokrydda och timjan.
Skala potatisarna och tärna dem. Koka upp buljongen. Koka potatistärningarna mjuka i buljongen. Det tar ca 7 minuter.
Blanda ner köttfärsen. Ge ett sista uppkok före servering.
PORTIONER: 4
Ingredienser
300 g köttfärs
1 gul lök
1 påse taco kryddmix
1 krm timjan
4 potatisar
11/4 l hönsbuljong
olja att steka i
Gör så här
Fräs köttfärsen i lite olja.Riv löken och blanda ner i köttfärsen. Smaksätt med tacokrydda och timjan.
Skala potatisarna och tärna dem. Koka upp buljongen. Koka potatistärningarna mjuka i buljongen. Det tar ca 7 minuter.
Blanda ner köttfärsen. Ge ett sista uppkok före servering.
Lite tips: Jag tog betydligt mer Timjan i då jag tyckte det var den som gjorde soppan unik, men det får ni smaka er till själva.
Tillsätt lite vad du vill, Majs,jalapenos,oliver ja vad du vill
Tror det kan vara gott att äta med nacho chips.
Googlad bild
Kommentarer
Postat av: emma
kul! äntligen lite recept :)
Trackback
